TOP ART 亞太版髮型誌

出身日本美髮世家，20多年前留學英國學院的井上和英老師，是第一位獲聘擔任英國沙宣學院高級講師的亞洲髮型講師。

回到日本後自行研發適合東方人骨骼與臉型的“分區概念剪髮Zone & Section”技術。
2001年研發出的Zone & Section技術在台灣被翻譯為多重剪裁技術的名詞，最被常用的以不分區剪髮、不連接剪髮與打薄技巧與不對稱剪髮著稱。

沙龍的教育系統

井上先生認為，在規劃沙龍屬於自己的教育系統之前必須先分析自身沙龍的定位；要了解客人層級的屬性包含年齡層，消費模式和需求等。接著是思考沙龍的強項與特色，在這些前提下才能研發出對應的專屬教育系統。

研發新課程的思路

當在思考如何編輯新的課程時，井上先生看的層面比較廣而不是單面的，從髮型，時代的演變到時下流行面都納入考量進而研發出新的課程內容。首先會檢視沙龍現場常對應的造型技術有哪些髮型，例如鮑伯的長短、逆斜、正斜等髮型等等後，從這裡面檢視是否能再修正以創造出更新的創意與改變。其次是在沙龍現場顧客層面，在推薦或做造型時，是否能加入流行元素。

井上先生強調要隨著時代需求變化調整課程內容，並研發出不同髮型以符合時下要求。目前先針對現有的技術教育做規劃，但卻思考想著未來的教育內容，雖然現在己有很多是超越現代大家可以接受的髮型，但要先讓這些未來概念先有個雛型，等未來雛型勾勒完整才會再做更完整的教育與技術的分享。

Zone & Section剪髮書的重要性
從第一本著重在原理的書到現在的第六本展開圖式的剪髮書，對設計師來說是打好地基非常重要的來源。井上先生認為新的事物看似很多，但尚未有一個固定規則的雛形出來。因此，這些書提供的是一個清楚的架構，好比一輛車子知道其結構後，就可以解構重組並玩出新的變化加入自己的風格。許多設計師在動第一刀時，才思考怎麼剪，或是剪裁進行中才發現剪錯了。所以在剪之前先了解原理規則，腦中有雛型，再思考如何應用在這顧客髮型設計後才下刀。所以Zone & Section剪髮教育系統重要性是落實在建立原理與應用的結合。

歐美 VS 日系風

眾所皆知，歐美與日式的風格截然不同，思維模式更是大不相同。井上先生以產品為例，他認為歐美國家是先生產髮品接著才計畫如何行銷該產品；日系的作風則是先做市場研究，再依據需求製作產品。同樣的，歐美在教育上著重在靈感的啟發，因此常常在美髮秀上可以看到天馬行空的創作髮型，從燈光，音樂乃至表演風格都偏華麗好比在拉斯維加斯看秀。反觀日系的教育風格則把重點擺在沙龍實用性的品質教育，也因此日系研習會或者髮型秀都較為樸實，一板一眼的猶如在學校上課。兩者各有特色與長處，唯設計師在絢麗奪目後是否能夠靈感轉換應用到現場時，則該思考是否該回歸原點找尋實務性的技術。在求新求快的現今，設計師更應該回歸到基礎理論的紮根與複習。

在採訪的過程中，穿插了一些有關沙龍經營的問題，又或者是對未來美髮業走向的提問，但有別於其他美髮師，井上先生謙虛的拒絕回答這些問題，因為他自認並非專家因此不便作答，全程只回答美髮技術相關的訪問。其忠於自己所精的精神實為美髮達人無愧。最後，井上先生期許台灣能夠建立根本文化，擁有自己的特色。